La comunión de las nalgas y la berenjena

Manuel Vázquez Montalbán destacaba que el gran elemento que hermana a todas las culturas bañadas por el Mediterráneo es el uso gastronómico de la berenjena. Su afirmación pone de manifiesto que el maestro era un antisistema, un rojo bon vivant con vocación melancólica a la esperanza, empeñado en destacar el único lazo que podría conseguir... Leer más →

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